Laat de machine al het werk doen.
Met een druk op de knop maak je verschillende koffies. De meeste volautomaten hebben een bonenmaler ingebouwd, zodat iedere kop koffie van versgemalen bonen wordt gezet. Als gemak en snelheid belangrijk zijn, dan is een volautomaat een geschikte optie. Staat smaak voorop, dan zijn de meer specialistische zetmethodes geschikter. Er is een groot aanbod op de markt van deze alleskunners. Ons advies is om in ieder geval te kiezen voor een volautomaat die de mogelijkheid biedt om de koffiesterkte, maalgraad en de hoeveelheid water in te stellen.
Highlights
- Van espresso tot latte macchiato
- Gemak
- Relatief prijzig
- Voor kleine en grote hoeveelheden.
Benodigdheden
- Volautomaat
- Eventueel apart melkreservoir
- Mllgrm® koffiebonen.
Recept
- Afstelling: koffie = maximale sterkte.
- Afstelling maalgraad = fijn.
- 1 kop espresso volautomaat = 35 ml.
- 1 kop lungo volautomaat = 90 ml.
- Andere koffievariaties zoals een cappuccino of latte zijn een afgeleide van een enkele espresso (35 ml). We raden om ook deze instelling te controleren.
- De toevoeging van melk heeft geen effect op het cafeïnegehalte in de koffie en de hoeveelheid melk stel je in naar eigen voorkeur.
Instellen volautomaat (eenmalig)
Stel de machine in om de aangegeven hoeveelheid cafeïne te verkrijgen. Dit kan voor elke volautomaat anders werken. Volg de instructie van de volautomaat om de koffiesterkte, maalgraad en hoeveelheid water in te stellen. Het instellen van de hoeveelheid water doe je voor een espresso en een lungo (normale koffie).
Instelling 1: Stel de machine in op maximale koffiesterkte.
Instelling 2: Stel de maalgraad van de koffie zo fijn mogelijk in.
Instelling 3: Stel de hoeveelheid water in. Meet eenmalig de hoeveelheid water door deze op een keukenweegschaal te zetten. Plaats eerst een leeg kop op de keukenweegschaal en druk op de knop “tarra”, zodat de weegschaal op 0 staat met het de lege kop. Zet daarna een espresso koffie met de volautomaat machine. Zet de kop espresso die gereed is weer op de keukenweegschaal. Een enkele espresso moet na zetten 35 gram wegen. Een lungo weegt 90 gram.
Koffie bereiden
Nadat je de volautomaat machine juist hebt ingesteld is het bereiden van een kop koffie eenvoudig. Bereid de koffie volgens onderstaande stappen.
Stap 1: Plaats een kopje onder de koffie uitloop.
Stap 2: Druk op de toets “espresso”, “koffie” of kies een andere variatie.
De bediening van elke volautomaat is verschillend. Lees hiervoor de gebruiksaanwijzing van jouw apparaat.
